認識豐富的咖啡術語無法讓咖啡變得更好喝，卻能讓你更容易與其他咖啡愛好者進行交流。

咖啡萃取必須弄懂的幾個重要概念：

萃取：萃取兩字源於拉丁文，意思是把某物擠壓出來，或取得萃取物。在化學中，萃取指的是從原料（咖啡豆）裡取得有價值的物質（風味）。萃取方法有很多種，最常見的是使用熱水把風味從咖啡粉裡萃取出來。衝煮也常用來取代萃取一詞。

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Disk Drill 是個免費的檔案救援軟體，可支援 Windows 與 Mac 各版本作業系統，能協助我們在不小心被誤刪、分割區損毀、硬碟被格式化、無法正常開機、磁碟或記憶卡損毀…等狀況下的檔案救援，盡量找回已經遺失的各種檔案。

一般要將螢幕畫面分享給其他人，最常用的方法不外乎是下載擷圖軟體，或者利用瀏覽器擷圖外掛（例如 Smartshot 或 TechSmith Snagit），抓好畫面另存為圖片格式，再透過即時通訊程式或圖片空間將它傳送給對方，這麼做看起來好像很快，卻耗費許多操作時間，因為還需轉成圖檔才能夠分享。無論你是 Windows 或 macOS，其實都已內建擷圖功能，搭配接下來要介紹的免費服務可以讓你達到事半功倍效果。

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